选择浓香型白酒的市场该如何品鉴

现在白酒市场上的白酒品牌鱼龙混杂，很多质量差的酒冒充好酒，浓香型白酒在如今的市场上非常受欢迎，那么在选择浓香型白酒的市场该如何品鉴呢？如何挑选到正宗的浓香型白酒呢？

热门商机网小编告诉你浓香型白酒品鉴的三个步骤：

优先步看色。懂酒的人，酒的颜色也可判断出酒的好坏，举杯对光察看，观察酒的色泽。白酒除酱香型、兼香型和少部分浓香型微有黄头外，其它香型的酒都应该是无色透明的。绝不会出现浑浊、沉淀、悬浮物等。细看，盛世天香的酒体，纯净一览无疑，姿态却变幻万千；静观，只见那剔透晶莹的酒体稳稳地端坐在杯底，一如大家闺秀的稳重娴雅，有几份内敛，有几份沉着，让人琢磨不透；轻晃，酒体随着阳光的折射，呈现出五彩斑斓的光影，一如一番新雨之后浸染了半边天的五彩红霞，这盛世天香的酒色果然与众不同！

第二步闻香。好酒的香气是一般酒水所不具备的，浓香型白酒的味道更为特别，闻香的要诀在于气息的把握，酒注入杯内，先靠近鼻子，再把酒气慢慢吸入鼻中。切记，只能对酒吸气，不得对酒呼气。泸州老窖盛世天香酒要求主体香突出却无邪杂味，且能带来丰富的愉悦感。轻嗅盛世天香，酒香淡雅；再深嗅，只觉一股馥郁芳香在鼻腔做短暂的停留，继而长驱直入，直抵肺腑，沁人心扉。这个淋漓劲儿，如同寒冬腊月一壶热酒一盘上等狗肉落肚，既果腹又解谗。优先次知道酒香有如此劲道，这盛世天香当刮目相看啦！

第三步品味。判断浓香型白酒直接的一个方法就是品尝，品酒品味是主要的。舌头对各味的敏感度是不同的。甜味味蕾在舌前头；酸味味蕾在舌边；苦味味蕾在舌后根；涩味则是因酒的收敛所影响的唾液分泌；而辣味是因酒精所引起的味蕾细胞兴奋。每一种酒，都包含了酸、甜、苦、辣、涩五种味道，这五味都要有适当的比例，才有好的口感。甜味多了，会觉得腻口；酸味少了，会觉得口淡；苦味少了，就会有不清口之感；适当的涩味，则可增添酒的后味；辣味，能起到刺激的作用。 泸州老窖盛世天香酒可谓是浓香型白酒中的代表。

以上三个步骤，人们就可以很清楚的判断出哪种酒是真正的浓香型白酒，泸州老窖盛世天香酒不论是从上述哪个方面进行品鉴，都是市场上难得的，市场销售量非常大。