长白山寒地冰山葡萄酒(寒地冰酒)

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2015-06-26 14:58:15 来源: 神州加盟网  有4253人参与
  • 经营范围:酒类
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:5~10
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1.世界三大冰酒产区

2.世界单独不施肥,不洒水产区

3.世界单独雌雄同株的山葡萄品种

4.白藜芦醇含量5.86mg/l (欧陆品系葡萄含量2.52mg/l)

多酚类化合物含量1960mg/l(欧陆品系葡萄含量441.7mg/l)

长白山寒地冰山葡萄酒(黑钻冰酒)

该酒选用成熟饱满的浓缩山葡萄为原材料,在每年的11月中旬,山葡萄经零下8℃反复的自然冷冻,糖度升高。酸度降低,浓缩的山葡萄精华呈液体状态,再采用特殊工艺酿造而成。

该酒层深宝石色,其清新果香,醇厚酒体,饱满甘洌。是山葡萄冰酒中的好。

全球每3万瓶葡萄酒中,

只有一瓶冰酒,足证珍惜!

长白山寒地冰山葡萄酒(金钻冰酒)

该酒选用成熟饱满的山葡萄为原料,在长白山区气温降到零下8℃左右时采摘,压榨,经过还原发酵等各种工艺处理酿制而成的高浓缩葡萄酒。葡萄冰冻后压榨,破除了葡萄中过多的水分,使普通得到高度的浓缩:水分少,酸度低,糖度高,此时酿制的葡萄酒成宝石红色;清亮有光泽;有典型多大山葡萄品种的香气;有较浓的小浆果气息和冰香;入口圆润肥硕。结构完整,余味悠长。是少见的液体黄金!

冰酒(Icewine 英语,Eiswein德语)被称为“液体黄金”

长白山寒地冰酒是单独出口欧洲七国;

维也纳音乐会;

国外总统专用酒!

单独活的国际大奖的冰酒

冰酒,跟“有机”一词一样,国际对冰葡萄酒的定义是:将葡萄堆积采收,当气温低于8℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。

其中重要的一条规定是:

冰酒必须采用方法生产,决不允许人工冷冻,恰当的采收时间对冰酒来说至关重要。理想的采摘温度应该是-10℃~-13℃,冰酒昂贵的原因往往一整棵葡萄树只能生产一瓶冰酒。

目前,拥有亚洲优先窖之称的天池酒业,依据通化地区专属的条件,生产出世界专属的好冰酒。

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